3-retters sommermeny
Vår 3-retters sommermeny kombinerer friske norske råvarer med elegante smaker: Start med økologisk laksetartar med dillemulsjon og mikrogrønt. Nyt deretter helstekt kalv med asparges, pastinakkpuré og løpstikkesjy. Avslutt med rabarbrakompott, norske jordbær og mascarponekrem med pistasjcrumble. En balansert og sommerlig meny som passer til alle anledninger.
Allergener
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.
Fisk
Soya
Sennep
Melk
Sesam
Gluten (hv)
Egg
Se hva du får servert med 3 retters sommermeny
- Økologisk laksetartar med dillemulsjon, syltede sennepsfrø, reddik crudité og mikrogrønt fra The Farm Society
- Helstekt Norsk kalvytrefilet med sesongens asparges, pastinakkpuré, semitørket tomat, babyspinat, ristede nypoteter fra Nøtterøy og løpstikkesjy.
- Rabarbrakompott med Norske jordbær, mascarponekrem tilsmakt vanilje, blomster og pistasjcrumble
