3-retters all year meny
En klassisk og smakfull 3-retters meny som passer hele året. Start med lettgravet laks med løpstikkeemulsjon og puffet bygg. Hovedretten består av helstekt norsk okse med rotsellerikrem og rødvinsjy. Avslutt med sjokoladeganache, kirsebær og salt hasselnøttkrokan – balansert, elegant og sesonguavhengig.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.
Se hva du får servert med 3-retters all year meny
- Lettgravet laks med løpstikke emulsjon, syltede sennepsfrø, puffet byggryn og mikrogrønt fra greens of Norway
- Helstekt Norsk marmorert okse ytrefilet med rotsellerikrem, stekt brokkolini, ristede poteter fra Nøtterøy, fritert svartkål og rødvinsjy
- Sjokolade ganache med syltede kirsebær, salt hasselnøttkrokan, kirsebærcrumble og sorbet
