Juletapas
Juletapas gir en smakfull vri på de tradisjonelle rettene. Her kombineres hjemmegravet laks, spekemat, varmrøkt lammelår, svinesteik, medisterkaker og julepølser med friske salater, rødkål, rødbetsalat og godt brød. En variert og rik meny som passer perfekt til uformelle samlinger i førjulstiden.
Allergener
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.
Gluten (hvete og rug)
Melk
Sennep
Fisk
Egg
Nøtter (mandler og valnøtter)
Sulfitt
Selleri
Se hva du får servert med juletapas
- Rugbrød og surdeigsbrød fra åpent bakeri med pisket Kviteseidsmør
- Vintersalat med syltede grønnsaker og olivenolje
- Hjemmegravet laks med akevittkrydder, dill og sennepsaus
- Assortert spekemat med flatbrød
- Kremet rødbetsalat med krispigt granny smith eple og pepperot
- Grov viltpaté fra Strøm Larsen med rårørte tyttebær, ristede mandler og grønnkål
- Varmrøkt lammelår med bakt sellerirot og spinatMedisterkaker og julepølser fra Metervare
- Langtidsbakt svinesteik med kryddersjy, svisker og persille
- Hjemmelagd rødkål med julekrydder og portvin
- Dillkokte folvapoteter
